« - »

Restoran Holiday, Pandanaran

Posted on 13 March 2006

Semalam kami bertiga (Elly, Brian, dan saya) berkesempatan mencoba makan malam di restoran Holiday – Jalan Pandanaran – yang tergolong masih cukup baru dibuka. Parkirnya cukup luas, namun tetap saja dipenuhi mobil para pengunjung. Saat masuk, whoa, sang mbak receptionist yang manis meminta kami untuk duduk menunggu meja kosong. Waduh, jam 9 malam harus ngantri meja kosong?? Benar-benar bisnis yang menggiurkan!! Beruntung kami tidak harus menunggu lama, selang 5 menit kemudian kami dipersilakan ke meja kami yang terletak di lantai 2.

Kami diberi dua buah buku menu yang terlihat cukup mewah, kertasnya tebal, dengan tulisan menu dan foto full color berbagai masakan. Sayang sekali ada satu hal yang kurang jelas, di sebelah kolom harga tertulis “/s”, “/e”, dan “/c”. Wah koq kayak parameter command-line yang cryptic aja yah?? Usut punya usut, saya menduga “/s” itu berarti per-porsi Small dan “/e” itu berarti per-ekor. Sayangnya saya tidak punya ide apakah arti “/c” itu; mau bertanya kepada pelayan agak malas.

Akhirnya malam itu kami memesan Sup Bibir Ikan, Sup Asparagus dan Telur Kepiting, Bubur Kodok ala Kwangtung, Siomay, Brokoli Saus Hongkong, Chinese Tea, dan Guiling Gao sebagai dessert.

Pertama dihidangkan adalah Chinese Tea, rasanya cukup lumayan; hanya saja saya tidak tahu jenis persisnya. Tidak lama kemudian, Sup Bibir Ikan dan Sup Asparagus Telur Kepiting pun dihidangkan. Kedua sup tersebut terasa cukup enak, asparagus-nya cukup banyak dan serpihan telur kepiting kemerah-merahan pun mewarnai mangkuk sup tersebut. Siomay-nya cukup lumayan enak, terutama isinya, hanya sayang kulitnya sudah agak keras. Brokoli Saus Hongkong terasa cukup istimewa; walaupun tanpa disertai daging apapun. Hanya saja, menurut Elly, Brokoli Saus Hongkong ini membuat dia agak eneg; tapi saya pikir cukup enak juga. Akhirnya Bubur Kodok pun dihidangkan panas-panas (bahkan masih bergejolak di mangkok bubur, saking panasnya). Bubur ini terasa sangat halus, cukup istimewa. Kodoknya lembut dan jahe tidaklah menyengat. Saya pun membubuhkan kecap asin pendamping dan kacang goreng. Hmm, enakkk..

Secara keseluruhan saya nilai makanannya cukup lumayan enak, harganya tidaklah terlalu mahal, serta pelayanannya cukup baik dan sopan. Sayangnya saat membereskan meja kami setelah makanan utama dihabiskan, pelayan tidak membereskannya secara tuntas dan masih ada beberapa peralatan makan yang belum diambil. Kami memang belum beranjak dari meja karena masih menunggu pesanan Guiling Gao, yang ternyata tidak juga dihidangkan. Usut punya usut, ternyata mereka lupa akan pesanan tersebut, sehingga kami pun memutuskan untuk membungkusnya saja (sudah lebih dari jam 10 malam). Saya pikir koordinasi pesanan dan aktivitas persiapan meja lain perlu diperbaiki, agar kelalaian menyajikan pesanan dan kegaduhan karena persiapan meja tidak terjadi lagi.

Popularity: 16% [?]

Komentar dan masukan tentang artikel ini akan sangat bermanfaat bagi semua orang. Silakan isi form komentar di bawah ini. Terimakasih sebelumnya!


3 Responses to 'Restoran Holiday, Pandanaran'

Subscribe to comments with RSS or TrackBack to ' Restoran Holiday, Pandanaran '.


  1. on March 27th, 2006 at 10:31 am

    […] Saat mencicipi pesanan kami, hmmm, rasanya sangat biasa saja. Sup Asparagus terasa hambar, masakan serupa di Restoran Holiday, Pandanaran jauh lebih yummy (padahal harganya sama-sama 15 ribu rupiah, dengan besar porsi yang sama). Sup Tom Yam sangatlah asam dan pedas, padahal sebelumnya kami telah bertanya dan meminta agar tidak terlalu asam dan pedas. Nasi goreng ayam dan ikan asin terkesan sangat biasa-sa-sa-sa dan sama sekali tidak ‘menonjok’. […]


  2. on April 17th, 2006 at 1:01 pm

    […] Tadi pagi adalah jadwal KopDar kedua untuk JS-ers Semarang yang bertempat di restoran Holiday, Pandanaran. Bagi pembaca blog saya, hal ini terasa agak aneh karena baru saja tgl 7 April yang lalu kita mengadakan KopDar pertama di Semawis. Sebenarnya alasan utamanya adalah adanya discount 50% untuk Dim Sum di restoran Holiday tersebut selama bulan April 2006 . […]

  3. Vonny Tresno Santoso said,

    on May 10th, 2006 at 12:45 pm

    Dear Mr. Hian,
    First I would like to introduce myself. My name is Vonny, and I’m the General Manager of Holiday Group i.e, Holiday Restaurant.We have read your comment in the website, first of all we would like to say thank you for your critics about Holiday Restaurant to always improve our services and product.

    I’m quite surprise that someone who is such a food lover and thus, giving information for all people in the world to share about all the traditional foods that we have here in town.Bravo, keep it up.

    Me, as an international graduate from Switzerland and America have always try to put all the international standard and services to educate the people here in Semarang( I love food as much as you do), it might not be 100% succesful yet but I Was hoping that it will improve the standard living of people to enjoy life by not trying to eat “warung” food all the time. I’m trying to implement that eating in the restaurant is not as expensive as they thought, ya… maybe 20% more expensive but they’ll get better services, more hygienic food, brighter surroundings so that they don’t have to worry about “kecoak” or “semut” in their food. hehe.. I hope you agree with me.

    FYI, we have another outlet called BAKMI EXPRESS located in Sri Ratu Pemuda (above Mc D) and another one in Plaza Simpang Lima (above Pizza Hut), you are very welcome to try our food creation. We specialized in noodles, panggangan, tepanyaki and other light Chinese Food. Our noodles is made fresh everyday (of course without formalin), and our Hainan Chicken rice is very famous.
    For Holiday Restaurant, we have a new creation this month : XO Sauce, it’s a special sauce made from dry scallop and you can have it with any kind of menus. Next month we’ll have a bird nest promotion for half price. It’s very good for health if consumed.

    Please feel free to comment us as it will always be a drive for us to improve and do things better. If you would be kind enough to give us your address, we have a bulletin about all our products that we can send to you every month.
    For now. Thanks a lot and we hope to hear from you again.

    Warmest Regards,

    Vonny Tresno Santoso
    081-xxxx-xxxx (removed by Hian)

Leave a reply